Foodin’s Chocolate Crudo Las almendras son un clásico en combinación de sabores, que funciona tan bien como un snack sabroso como en la mesa de postres. La almendra y el chocolate son una gran pareja en la repostería, también – espolvorea un puñado de almendras de chocolate sobre las decoraciones de tu pastel o úsalas como parte de platos de helado.
Los chocolates crudos de Foodin son el resultado del desarrollo sostenible y una pasión de toda la vida. Nuestro fundador Lasse Jalkanen es conocido por su gran amor al chocolate, haciendo del chocolate crudo un grupo de productos especialmente importante en Foodin. El ingrediente principal de nuestro chocolate son los granos de cacao originales de la variedad Criollo, cultivados por cientos de agricultores familiares en el corazón de la selva amazónica. Nuestro chocolate crudo obtiene su dulzura del azúcar de coco indonesio, que a menudo se ha considerado el endulzante más sostenible del mundo. El azúcar de coco tiene un índice glucémico bajo, manteniendo estables los niveles de azúcar en sangre.
Foodin’s las almendras de chocolate crudo se hacen a mano en nuestra fábrica en Vaajakoski, y el chocolate crudo se prepara utilizando un método tradicional de molienda en piedra. Grandes piedras de molino muelen los ingredientes hasta obtener una masa de chocolate aterciopelada durante dos o tres días y a baja temperatura, por debajo de de 42 grados La temperatura en grados Celsius asegura que las propiedades del grano de cacao se conserven en el producto final. El proceso de molino de piedra proporciona una textura aterciopelada y suavidad al chocolate. Finalmente, nuestra suave máquina de glaseado envuelve las almendras en un recubrimiento suave y sabroso, fuerte chocolate crudo.
Nuestros chocolates crudos son veganos y no contienen conservantes ni aditivos de ningún tipo. Solo tienes que echar un vistazo a la lista de ingredientes: hacemos nuestros chocolates solo con los mejores ingredientes. Todos nuestros productos de chocolate crudo han recibido la etiqueta Flag Key como símbolo de la artesanía y el trabajo finlandés.
Ingredientes
Chocolate crudo * 60% (azúcar de coco *, manteca de cacao *, polvo de leche de coco *, nibs de cacao *), ALMENDRA* 40%.
*= orgánico
Fabricado en una instalación que procesa frutos secos (anacardo, nuez de Brasil, pacana, pistacho, macadamia, avellana y nueces), almendras, semillas de sésamo y proteína de suero (de leche).
